用人单位拒绝支付学生工提前离职的工资，确实违反了《中华人民共和国劳动法》的相关规定。根据该法，劳动者无论因何原因离职，只要其付出了劳动，就有权获得相应的报酬。用人单位拒绝支付工资，不仅侵害了劳动者的合法权益，还可能面临劳动监察部门的处罚。因此，学生工有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求用人单位支付其应得的工资。
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学生工提前离职后，若用人单位拒绝支付工资，可采取以下措施：首先，收集并保留好所有与工作和工资相关的证据，如工作记录、工资条等。其次，向当地的劳动监察部门提交投诉材料，详细说明情况并提供证据。若劳动监察部门处理不满意，还可选择申请劳动仲裁。在整个过程中，保持冷静，依法维权。
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从法律角度看，学生工应了解自己的权益，依据《中华人民共和国劳动法》规定，付出劳动即有权获得报酬。若遭遇拒付工资，应首先与用人单位沟通协商，无果后向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。同时，保留好所有工作证据，以便在维权过程中证明自己的劳动成果和应得工资。