房东不提供租赁合同只开租金收条，法律效应受限。依据《合同法》，租赁合同是保障双方权益的重要依据，缺乏合同可能导致权益受损。不及时处理，若出现纠纷，租赁人可能难以维权，面临租金损失、使用权争议等严重后果。
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房东不签合同只开收条，常见处理方式是要求补签租赁合同或咨询律师。若房东拒绝补签，应保存好收条等证据，并尽快咨询律师，根据律师建议采取法律措施，以确保自身权益。
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房东不签合同只开收条，需谨慎。操作建议：1.尝试与房东沟通补签租赁合同；2.若房东拒绝，保存好收条、转账记录等证据；3.咨询律师，了解法律途径，如起诉或调解；4.在律师指导下，采取合适措施维护自身权益。