农村医保在外省住院手术，报销金额需视具体情况而定。分析说明：根据新农合跨省住院报销政策，报销金额取决于就医医院的级别和报销政策规定的比例。例如，在乡镇卫生院就医，报销比例较高，而在省外非定点医院就医，报销比例则相对较低。因此，8000元的手术费用能报销多少，需根据具体的医院级别和报销比例来计算。提醒：如果报销金额远低于预期，或遇到报销流程复杂、难以推进的情况，表明问题可能比较严重，应及时寻求专业人士的进一步帮助。
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具体操作：从法律角度，针对农村医保跨省报销问题，在不同情况下可采取以下具体操作：1.若就医于乡镇卫生院：起付线为100元，报销比例为90%。因此，8000元中可报销7200元。2.若就医于县级定点医院：起付线为200元，报销比例为82%。则8000元中可报销约6560元。3.若就医于省外非定点医院：起付线为1000元，报销比例为45%。则8000元中可报销约3150元。在操作时，应携带好相关证件和报销材料，如身份证、医保卡、病历本等，确保报销流程顺利进行。
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处理方式：从法律角度看，处理农村医保跨省报销问题，主要有以下几种方式：1.了解并遵循当地医保政策：首先，应详细了解并遵循当地医保政策，包括报销比例、起付线等。2.咨询医保部门或医院：如有疑问，可咨询当地医保部门或就医医院，了解具体的报销政策和流程。选择方式：根据具体情况选择合适的处理方式。若对政策有疑问，优先选择咨询医保部门；若对报销流程有疑问，可选择咨询就医医院。